No espaço de 300m localizado na esquina das ruas Leopoldo Couto Magalhês Jr e Lopes Neto está instalado o restaurante Cha Cha.
A proposta abraça todas as possibilidades e funciona sem paradas do café da manhã ao jantar, com um cardápio para cada turno, itens práticos para pegar e levar e ainda as opções de rotisserie para pesar na hora e consumir em casa.
CHA CHA
Os sócios Charlô Whately e Felipe Sigrist se inspiraram nas delicatessen europeias para criar o conceito despojado do novo empreendimento e contaram com a experiência gastronômica que juntos adquiriram durante os 27 anos à frente do Buffet Charlô, tradicional caterign de São Paulo. Muitas receitas que fizeram a fama dos eventos e festas produzidas por eles, agora podem ser degustadas no Cha Cha, o croissant, terrines e a torta americana de chocolate são exemplos pra dar água na boca.
O ambiente amplo com pé direito alto é puro charme, as cores branca, preta e vermelha prevalecem. No chão, pastilhas brancas, iluminação natural facilitada pelas paredes de vidro e a divertida mistura de diferentes cadeiras deixam a decoração leve. O projeto é assinado pelo arquiteto Pablo Rosemberg, do AR Arquitetos.
Logo na entrada, as pessoas são atraídas por uma vitrine com as sugestões de rotisserie: comida descomplicada e caseira como massas, assados, peixe, quiches, tortas salgadas, saladas frias, guarnições, bolos simples e recheados. Uma variedade de receitas vendidas por peso, sejam algumas gramas pra consumir no mesmo dia ou quantidades maiores por encomenda. Se preferir, o cliente pode levar a própria travessa e sair de lá com o prato pronto para servir. Seguindo o conceito prático da casa, há uma geladeira aberta com cervejas, vinhos (mini garrafa ou tamanho regular) e a linha grabandgo: sucos naturais, sanduíches de miga, saladas e doce no potinho, entre outros produtos prontos para viagem.
